嚕來嚕去的吃喝玩樂部落格

綿綿細雨的下午，最適合來場烤肉來悠哉的度過哩。

這次也很幸運的有擠進試吃會，

為什麼說擠進呢，因為這次也是將近60位選20位左右，才有此機會試吃。

剎有其食8th試吃會 in 癮廚

此次地點是距離永豐棧酒店不遠的癮廚，

擁有60幾種新鮮食材，肉類、蔬食、甜點、飲料、冰淇淋、雞蛋、燒烤食材、火鍋食材...

琳瑯滿目的新鮮食材映入眼簾，只有一個感想，

就是......胃到用時方恨小><

每種都吃過一遍應該就撐在那邊囉!

餐廳的動線、食材區、座位區、抽風系統整體來說都不錯，

一次排開的食材陳列櫃，附有乾冰般的水霧系統，對食材保鮮更有效率且美觀，

壓按式的醬料瓶，衛生上提升不少，不過要研究一下就是^^"

看到沒，不要懷疑，新鮮的蛋放在鳥巢裡，老闆超有梗的!!!

經過熱心的小剎，以及有誠意的老闆介紹完特色之後，

就開始今天的試吃大會，跟著我烤XD

今天主要重點分為豬肉、牛肉、羊肉/雞肉、海鮮、蔬菜、甜點/冰、飲料、價位

那完成燃燒成火紅的木炭，正是最適合烤肉的狀態，

這樣溫度能達到最佳火候，碳烤時候也較能減少煙的產生，再給老闆一個讚

接下來戰況就激烈啦，邊主掌烤肉、邊記錄、邊拍照真正有考驗功夫，

這時候就要結個手印"影分身術"XD

種類眾多僅記得最有印象，且最有好感的幾款個人最愛，

醃漬松阪豬、檸檬雞、豬大排、泰式豬、鮭魚、蔬菜類...等，

東西一點一點的吃，沒想到沒有特別吃很多，也讓人飽到一個不行。

整體而言，是一間C/P值不低的燒烤複合餐廳，用心的老闆+新鮮多樣的食材。

雖然也有火鍋，但是今天的戰力沒有那麼雄厚，

只好下次再與親朋好友們再戰第二回合哩!!! 

推薦度：