炎炎夏日的午後，來點眷村味道的麵食+實在的點心，
坐在施放冷氣的店內，吃著美食，人生就該如此啊!
又來到了"剎有其食"的試吃會啦，這次是甜與鹹的美好組合，
北方道地麵食~~~老王的店
料好經濟實惠~~~楓葉餅舖
第一回合上場的是曾經當過客運司機的老王，因不想屈於現況，
就把從小接觸的家鄉北方美食呈現出來，個個份量驚人又好吃，
招牌就是牆上所掛的"刀削東北酸菜白肉麵"，
看起來樸實，但實際內容一點都不馬虎。
滿滿的一碗，白肉、酸白菜、蔬菜、濃郁的高湯、有嚼勁的刀削麵...
調整過的酸味，在炎熱的下午真的超適合的，濃郁又不負擔，
老王又在湯頭注入了新配方：干貝，整個鮮甜度上升200個百分比，
吃著吃著整個大開胃阿，也是因為如此，吃完整個大撐@@"
接下來是隱藏版中的隱藏版，老滷汁辣醬麵。
鹹香又夠味的滷汁，搭配上獨門絕活自製辣椒，整個就是大作弊，
我的天天天阿，這辣椒對於有吃辣的人，簡直是毒品來的@@a
微微的辣在嘴中環繞，一點一點的刺激你的味蕾，
Q彈有勁的細麵吸附著多年累積的老滷汁，絕配!!!
頓時間又再次忘記剛嗑完刀削酸菜白肉麵+滷味拼盤+冰鎮紅茶。
又是需要打完整組祕技才能招喚的怪物(上上下下左左右右BABA 這不是魂XX)
雙茄肉醬麵，道地眷村超級美味令人流淚的中式肉醬麵，
切成小丁的牛番茄+茄子+肉末，經過七七四十九天(大誤)的小火慢燉而成，
味道一點都不突兀的眷村平民美食，吃完絕對會回味無窮。
搭配上最後一道真功夫煉製而成的"牛排骨湯"，那十足出味的湯頭，
沒有一定水準的食材、沒有一定程度的火侯，是沒辦法端上桌面的，
濃郁又不負擔的牛排骨湯，畫下一個"滿"足的逗點。
第二回合上場的是超級用心的甜食~~~楓葉餅舖。
如剛剛吃完的北方美食是個心思細膩的彪形大漢的話，
那現在登場的就是溫柔婉約的曼妙女子。
堅持關廟出產的土鳳梨酥、正統道地的台灣土芒果酥、
份量十足又不貴的乳酪蛋糕、香氣撲鼻又紮實濕潤的桂圓蛋糕、
北海道起司&牛奶的伍拾圓餅、做工精細的藝術傳統餅...
個個份量紮實又減糖減油，每吃一口都不難發覺師傅用心的程度。
外皮酥香又不黏牙的土鳳梨酥、土芒果酥，吃在嘴裡甜在心坎裡，
香甜又不膩口，非常適合砌一壺熱茶，悠閒的度過下午時光。
師傅在原物料上面相當堅持，為的就是給顧客最高品質的糕點
沒有添加其它物料(冬瓜)，新鮮的土鳳梨/土芒果+麥芽下去熬煮，
牙齒輕輕咬下，濃郁的果香充斥在整個嘴巴及鼻腔中，
就像是吃新鮮的土鳳梨、土芒果一樣，香甜帶點適中的酸度，
好舒服的感覺...
綿密且濃郁的乳酪蛋糕，蛋糕體整個非常緊實且鬆軟、濕潤，
只需用舌頭輕輕一頂，彷彿中了化骨綿掌一樣，他就...化開了，
當然甜度也有調整過，恰到好處的甜、恰到好處的軟硬度。
再來是個人認為的VIP之一，桂圓蛋糕。(太好吃來不及拍橫切面@@)
桂圓蛋糕可以說是近年來的新寵兒阿，但是要做的道地又好吃，
這可不是每個麵包師傅都可以輕易做到的呢!
品質良好的天然日曬桂圓，經過浸泡(酒)的過程，使其回復最佳口感，
加上師傅精心調配的麵粉配方，吃進嘴裡滿口的桂圓香"衝了上來，
自然香甜的果香加上濕潤不油膩的蛋糕體，這不是添加香料能比得上的，
再加上香脆的核桃點綴在其中，美味度再次破表!!!
試吃到現在，第一個正餐的胃早就被老王填滿了，
甜點的胃也已經快要達到極限了，不過 這個沒有吃到肯定會遺憾。
伍拾圓餅。
堅持用品質優良的北海道起司、北海道牛奶，所製成的內餡，
再用頗有趣味的伍拾圓硬幣般外皮包裹，這就是今日VIP!!!
看這橫切面，多麼的誘人...內行的看了就知道用料的實在，
還看得到起司與牛奶的層層交疊，交織出非凡的美味。
一口咬下，一樣不需耗費太大的力氣咀嚼，只要用舌尖去頂，
滿嘴的乳香味透過鼻子的呼吸，從口腔到鼻腔滑過食道，
しあわせ
貼心的楓葉餅舖老闆娘 美幸姐，還幫每個人準備了小小的伴手禮，
讓挺著肚子的我們，即使回到家中消化了，還想到今天的點點滴滴，
楓葉餅舖不只有好吃的糕點，也有超好喝的咖啡、斯里蘭卡紅茶...等。
剎有其食第11次試吃會~~~大当たり
真是滿足了肚子也溫暖了我的心^.^
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